réserver
chambre
réserver
une table
Billets
Quittez les nuisances de notre époque et plongez dans un monde féérique, dans une nature intacte et profitez du calme de l’hiver à Giessbach pour vous ressourcer. De novembre 2026 à mars 2027, le Grandhotel Giessbach est ouvert du mercredi au dimanche.
Après une promenade vivifiante dans le parc, lisez votre livre préféré près du feu de cheminée en savourant une tasse de thé chaud ou un verre de vin approprié. Le soir, notre équipe du restaurant vous régalera dans les salles historiques avec des créations délicates et une cuisine régionale variée de la célèbre cuisine de Giessbach.
Notre restaurant "Les Cascades" est ouvert pour les visiteurs de jour à midi et le soir. Veuillez réserver à l'avance et vous informer des horaires d'ouverture.
Arriver – Plonger – Se détendre
Nous nous réjouissons de vous accueillir et de recevoir votre demande !
Fermeture annuelle: 13.12.2026-26.01.2027. Pour les événements exclusifs, l'hôtel et le restaurant sont fermés aux invités qui ne participent pas à l'événement.
Nouveau: Sauna tonneau du Giessbach & Massages
Offrez-vous une parenthèse de bien-être à Giessbach. Découvrez notre sauna tonneau, niché dans un cadre naturel d’exception, avec vue sur la piscine naturelle et entouré par le calme apaisant de la forêt. Complétez votre expérience bien-être avec nos massages relaxants, conçus pour revitaliser le corps et l’esprit.
Découvrez en un coup d'œil nos offres de novembre 2026 à mars 2027 dans notre brochure hivernale.
Cette année, célébrez votre fête de Noël ou votre événement hivernal dans le cadre exceptionnel du Grandhotel Giessbach. Fête d’entreprise, anniversaire, réunion de famille, séminaire, conférence ou atelier : le Giessbach offre un cadre unique pour se retrouver, célébrer et partager des moments privilégiés. Quel que soit votre projet, nous mettons tout en œuvre pour faire de votre événement une expérience inoubliable.
Découvrez nos événements d’équipe avec programme d’accompagnement, ainsi que nos offres de dîner et d’hébergement dans notre brochure des événements d’hiver.
Horaires d'ouverture de l'hôtel
De 21.10.2026 - 20.03.2027 l'hôtel est ouvert du mercredi au dimanche.
Réservez ici votre chambre préférée
Exceptions
Lors d'événements exclusifs, comme les Giessbach Sessions ou des événements privés, l'hôtel et les restaurants sont fermés à tous les invités qui ne participent pas à l'événement.
Horaires d'ouverture du restaurant et du bar
De novembre à mars, le restaurant et le bar sont ouverts du mercredi midi au dimanche après-midi. Pour plus d'informations, consultez la rubrique "Restaurant & Bar".
Veuillez nous appeler à l'avance pour réserver une table.
Lors d'événements exclusifs, l'hôtel, le restaurant et le bar sont fermés à tous les invités qui ne participent pas à l'événement.
Les réservations sont fortement recommandées :
Email : reservation@giessbach.ch
Téléphone : +41 (0)33 952 25 25
Vacances annuelles: 13.12.2026 - 26.01.2027
Chiens
Les chiens ne sont pas autorisés dans le restaurant "Les Cascades", au "Elisa Bistro & Terrasse" ni dans la salle du petit déjeuner. Vous pouvez volontiers confier votre compagnon à quatre pattes à notre équipe de réception.
Les chiens sont les bienvenus dans le hall, au bar de l'hôtel et sur la terrasse du bar. Ils sont également admis dans le Salon Davinet, si disponible.
Dans tout le parc naturel et l’aire de Giessbach, les chiens doivent être tenus en laisse – les chiens sans laisse ne sont pas autorisés.
Grandhotel Giessbach
CH-3855 Brienz
T +41 (0)33 952 25 25
grandhotel@giessbach.ch
www.giessbach.ch