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Wir freuen uns, Sie in unserem Parkrestaurant «Les Cascades» im gemütlichen Innenbereich willkommen zu heissen. Tischreservierungen nehmen wir gerne auf unserer Website unter Tisch reservieren oder telefonisch unter +41 (0)33 952 25 25 entgegen. Zum Abendessen begrüssen wir auch sehr gerne externe Gäste im Parkrestaurant. Bei exklusiven Veranstaltungen bleibt das Hotel am Abend geschlossen.
Kulinarisches Angebot
Am Abend verwöhnen wir Sie mit dem 4-Gang Giessbach Dîner für CHF 79.00. Alternativ können Sie auch aus unserer Klassikerkarte wählen.
Weinkarte
Klassikerkarte
Kinderkarte
Allergien & Unverträglichkeiten
Wir bitten Sie, uns frühzeitig über allfällige Allergien oder Unverträglichkeiten zu informieren, damit unser Küchenteam allen Gästen ein einzigartiges Erlebnis bieten kann.
ÖFFNUNGSZEITEN
01.04.2026 bis 17.10.2026
Abends täglich: 18:30 - 23:00 Uhr (Letzte Reservierung 20:30 Uhr)
Mittags bleibt das Parkrestaurant «Les Cascades» geschlossen, gerne nehmen wir Ihre Reservation im «Elisa Bistro & Terrasse» entgegen.
21.10.2026 bis 21.03.2027
Mittags: Mittwoch bis Samstag: 11:45 – 14:00 Uhr
und Sonntag: 11:45 - 16:00 Uhr (Letzte Reservierung 14:30 Uhr)
Abends: Mittwoch bis Samstag: 18:00 – 22:00 Uhr
Montag und Dienstag bleiben das Hotel und Restaurant geschlossen.
Betriebsferien: 12.12.2026 - 27.01.2027
Tischreservationen für das Parkrestaurant «Les Cascades» nehmen wir sehr gerne auf unserer Website unter Tisch reservieren oder telefonisch unter +41 (0)33 952 25 25 entgegen.
Für Reservierungen von Gesellschaften ab 11 Personen kontaktieren Sie bitte unsere Eventabteilung unter event@giessbach.ch oder telefonisch unter +41 (0)33 952 25 25 98.
Vom 21.10.2026 bis 21.03.2027 servieren wir von Mittwoch bis Sonntag mittags unser Tagesmenü «Les Cascades» im Parkrestaurant. Der Auftakt: Suppe oder Salat. Danach folgt ein saisonaler Tagesteller, bevor ein süsses Finale aus der Giessbach Patisserie den Mittag abrundet.
3 Gänge · CHF 44 pro Person
2 Gänge · CHF 37.50 pro Person
Giessbach. Wo der Mittag zur Auszeit wird.
