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Wasser ist Leben, und wir sehnen uns nach diesem reinen Elixier. Die Kraft, die vom Grandhotel Giessbach ausgeht, wird gespeist von der Kraft des Wassers. Die Giesse mit ihrem Wasserfall, der in die Tiefe des Brienzersees fällt. Das Grandhotel Giessbach ist umgeben und getragen von der Kraftquelle Wasser.
In machtvoll weissen Kaskaden donnert der Giessbach 400 Meter in die Tiefe, über 14 Stufen am Grandhotel vorbei. Verschiedene Wege führen dem Wasserfall entlang, und von der Giessbachbahn aus lässt er sich von oben bestaunen. Nachts wird das Naturspektakel durch die neuinstallierte Beleuchtung effektvoll inszeniert. Während die Fälle im Herbst in prächtige Farben eingebettet sind, lassen im Frühling Schneeschmelze und Regen den Bach zu einem eindrucksvollen Schauspiel anschwellen.